Une AMAP multi producteurs sur le bassin annécien
Aux vues des difficultés que nous rencontrons pour installer de nouvelles AMAPS sur le bassin annécien liées en grande partie au manque de terres réservées au maraichage, Terre d’Union s’est lancée dans un nouveau projet : lancer une nouvelle AMAP sans maraicher. Même si nous sommes nombreux à rechercher des légumes de saison et de qualité, nous sommes convaincus qu’une AMAP peut s’organiser autour de produits autres, du moment qu’ils sont sains, de qualité, fabriqués localement par des producteurs amoureux de leur travail.
Nous avons déjà rencontré des producteurs motivés prêts à fonctionner en vente directe autour d’un groupe de consommateurs avec lesquels ils signeraient des contrats annuels. Chaque Amapien pourrait donc à fréquence régulière venir récupérer son pain, ses fromages de chèvre ou tomes de Savoie, sa viande, ses œufs, fruits, yaourts au lait de brebis……
En contrepartie d’un contrat annuel, les producteurs s’engagent à fournir des produits sains à un prix intéressant mais aussi à donner de leur temps pour expliquer leurs méthodes de production et leur vie à la ferme.
Nous envisageons dans un premier temps une distribution qui se tiendrait toutes les deux semaines sur L’agglomération annécienne. Nous sommes à la recherche d’un local d’environ cent mètres carrés au minimum couvert, facile d’accès et sollicitons toute personne capable de nous aider dans cette recherche. En effet c’est une condition indispensable à la poursuite de notre projet.
Cette étape franchie, nous organiserons une réunion d’information ouverte au plus grand nombre afin d’expliquer plus en détail notre projet en espérant le faire partager à un groupe qui s’investira avec nous à sa concrétisation.
Merci par avance à toutes les bonnes volontés susceptibles de nous aider et à bientôt pour un point d’avancement de ce projet.
André Veirman pour Terre d’Union.
